Cette algue a une forme de tube membraneux qui s’élargit de la base au sommet. Elle est de couleur vert pâle à foncé. Le tube est souvent rempli de bulles d’air qui lui permet de flotter.
Les entéromorphes sont des espèces qui supportent de grandes différences de salinité. On peut donc les trouver dans les eaux marines, ainsi que dans les eaux saumâtres comme les estuaires, les lagunes et les marais salants.
Elles se fixent sur des fonds rocheux et caillouteux ainsi que sur des coquillages, dans la partie supérieure de la zone intertidale.
Grandeur
Jusqu’à 75 cm.
En cuisine
Au Japon, elles sont consommées (aonori) sous forme séchée pour les soupes ou comme assaisonnement de nombreux plats (pâtes frites, chips, etc.).
Goût
Végétal, frais et légèrement iodé.
Texture
Tendre.
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