La pizza aux algues de Mathilda

Difficulté :
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 15 à 20 min
Nombre de portions: 2 personnes

La recette de pizza préférée de Mathilde, la fille d’Antoine Nicolas d’Un Océan de Saveurs, une entreprise gaspésienne spécialisée dans la cueillette et la transformation d’algues.

Balises

Four
Sans arachide
Sans noix
Sans œuf

Textures

Tendre
Chair ferme
Croquante
Moelleuse

Ingrédients

1 pâte à pizza aux grains entiers du commerce
¼ d'une canne de sauce tomate ou sauce à pizza
⅛ de poivron rouge
1 tranche de bacon
15 ml (1 c. à soupe) d'algues en flocons de votre choix
Fromage à volonté

Préparation

Préchauffer le four à 175°C (350°F).
Disposer tous les ingrédients sur la pâte à pizza.
Mettre au four selon les directives indiquées sur l'emballage de la pâte, ou 15 à 20 minutes à 190°C (375°F) environ.