Mesodesma arctatum Clovisse arctique Catégorie : Fruit de mer - Mollusque Type de pêche : drague, cueillette récréative.
Cucumaria frondosa / Holothurie Concombre de mer Catégorie : Fruit de mer - Echinoderme Type de pêche : Cueillette manuelle (en plongée sous-marine), drague. Le concombre de mer a une forme cylindrique. Sa couleur varie entre le brun verdâtre, mauve foncé, rouge orangé. Il a dix tentacules rétractables au niveau de la bouche auxquelles se collent le plancton.
Serripes groenlandicus Coque du Groenland Catégorie : Fruit de mer - Mollusque Type de pêche : prise accessoire.
Devaleraea ramentacea Corail de Gaspésie Catégorie : Algue - Rouge Type de pêche : cueillette manuelle. Le corail de la Gaspésie est une algue rouge foncé, creuse, aplatie, effilée aux deux bouts et portant quelques ramifications à sa base.
Ensis leei Couteau droit Catégorie : Fruit de mer - Mollusque Type de pêche : drague hydraulique, râteaux à main.
Cancer irroratus / Crabe de roche commun, Tourteau poïnclos Crabe commun Catégorie : Fruit de mer - Crustacé Type de pêche : casiers. La carapace de ce crabe est aplatie, avec une bordure de petites dents sur le devant. Elle est de couleur jaunâtre et parsemée de tâches rouge brique.
Pandalus borealis / Crevette de Matane, Crevette de Sept-Îles, Crevette rose, Crevette boréale Crevette nordique Catégorie : Fruit de mer - Crustacé Type de pêche : chalut de fond.
Ulva intestinalis / Aonori, Spiruline marine, Nori verte Entéromorphe SP. Catégorie : Algue - Verte Type de pêche : cueillette manuelle. Cette algue a une forme de tube membraneux qui s’élargit de la base au sommet. Elle est de couleur vert pâle à foncé.
