Maquereau grillé au cumin
Par le Chef Yvan Belzile, Chef de la Gaspésie qui a élaboré les premières recettes Fourchette bleue.
Ne manquez pas le salon Fourchette bleue!
Inscrivez-vousPar le Chef Jean Soulard, porte-parole de Fourchette bleue.
Cette recette s’accompagne bien d’un vin Châteauneuf-du-Pape ou jeunes rouges charpentés de Bandol, Barolo.
Par le Chef Yvan Belzile, Chef de la Gaspésie qui a élaboré les premières recettes Fourchette bleue.
Par le Chef Yvan Belzile, Chef de la Gaspésie qui a élaboré les premières recettes Fourchette bleue.
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Avant de cuisiner le concombre de mer, il faut le réhydrater lorsqu’il est acheté séché.