Tajine de baudroie aux olives et au citron
Par l’équipe du musée Exploramer.
Formation de chasse aux phoques !
Inscrivez-vousPar le Chef Jean Soulard, porte-parole de Fourchette bleue.
Par l’équipe du musée Exploramer.
Par le Chef Jean Soulard, porte-parole de Fourchette bleue.
Par le Chef Jean Soulard, porte-parole de Fourchette bleue.
Par le Chef gaspésien Yannick Ouellet et issue de l’atelier “Cuisiner le phoque” donné lors de la formation « Chasse aux phoques » à Exploramer.
Par Varech Phare Est, entreprise Gaspésienne de cueillette d’algues sauvages à la main.