Bourgot à la manière saganaki
Par le Chef gaspésien Yannick Ouellet, issue d’atelier culinaire 2021 à Exploramer.
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Entrée et apéro
Ouverture d’huître
-
Niveau de difficulté :
Allergènes
Ingrédients
- 6 à 9 huîtres par personne
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Pour consommer des mollusques en toute sécurité, tu peux retrouver des conseils de conservation, de maniement et de cuisson sur la fiche recette dédiée aux mesures de précaution pour les mollusques.
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