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Vous êtes un marchand, un pêcheur ou manufacturier
Entrée et apéro

Moules marinières en coquille, crème aux flocons d’algues

  • Temps de préparation : 30 min
  • Temps de cuisson : 5 min
  • Nombre de portions: 4 personnes

Par le Chef Yannick Ouellet, issue de “Vins et Gastronomie Fourchette bleue 2021”.

Balises

  • Bouilli
  • Sans arachide
  • Sans gluten
  • Sans noix
  • Sans œuf

Textures

  • Chair jaune
  • Moelleuse
  • Tendre