Le filet maillant est généralement suspendu dans l’eau, il attrape les poissons qui vont passer à travers et qui vont s’emmêler par leurs branchies. Le filet peut être fixe ou dérivant et placé à différentes profondeurs selon l’espèce ciblée. Des flotteurs signalent la présence du filet ainsi que son emplacement.  

Cette technique de pêche présente une sélectivité relative grâce à la taille des mailles mais elle présente un risque élevé de prises accessoires. Des répulsifs acoustiques commencent à être mis en place afin d’éloigner les mammifères marins.  

Le maquereau a du mal à se renouveler. La pêche commerciale a été fermée en 2022.
En 2020, le quota, ou total admissible de capture (TAC), était de 8 000 tonnes pour l’ensemble de l’est du Canada. L’année suivante, ce chiffre a été réduit de moitié pour atteindre 4 000 tonnes. Même si le Québec n’en a pêché que 859 tonnes, l’ensemble des captures dans le Canada Atlantique s’élevait à 4 500 tonnes en 2021.

Le maquereau est un poisson gras, riche en acide gras oméga-3 (réduit le risque de maladies cardio-vasculaires).