© Richard Larocque
Algue - Brune
Lacet de mer
Chorda filum
- Statut de la ressource : non évalué.
- Type de pêche : cueillette manuelle.
Le lacet de mer est une algue brune dont la fronde ressemble à des lacets cylindriques. Les lacets sont fixés au substrat par un petit crampon.
Il se retrouve dans la zone sublittoral et jusqu’à 20 mètres de profondeur. Le lacet de mer préfère les milieux abrités.
Grandeur
De 4 à 5 m.
Goût
Minéral et amer.
Texture
Croquante.
Balises
Cette algue n’est actuellement pas pêchée de façon commerciale au Québec.
On retrouve couramment le lacet de mer dans les baies, les embouchures des barachois et les lagunes de la Gaspésie et des Îles-de-la-Madeleine.